I carboidrati rappresentano la fonte di energia principale per l’organismo. Se l’uomo può essere paragonato ad una macchina, i carboidrati possono senz’altro essere paragonati al carburante che la fa muovere. Non per nulla i carboidrati, o glucidi, vengono annoverati tra i cosiddetti macronutrienti, quelli di cui non possiamo fare a meno pena la perdita del nostro buono stato di salute, insieme ai grassi e alle proteine.
La canapa è spesso conosciuta solo per le sue doti psicoattive, ma non tutti sanno che questa meravigliosa pianta ha tantissime proprietà che la rendono adatta sopratutto a chi pratica attività fisica. Semi, olio, farina, preparati e tanti altri prodotti, addirittura cioccolate, vengono preparate con la canapa che, in questo caso, non contiene THC, ovvero la sostanza stupefacente.
Sotto il nome, un po’ generico, di dieta proteica vanno diverse diete dimagranti fondate sulla esclusione quasi completa dei carboidrati dall’alimentazione. Le diete proteiche sono infatti caratterizzate dal consumo massiccio di cibi che contengono proteine (carni e affettati magri, uova, latticini magri, pesci e così via) a discapito di quelli che contengono carboidrati, fatta eccezione per le verdure. Sono diete proteiche la famosissima dieta Dukan, che tanto ha fatto parlare di sè nel corso degli ultimi due anni, e la dieta Scarsdale, un “classico” nel campo delle diete dimagranti.
Frutta secca e semi oleosi dovrebbero essere sempre presenti nella dispensa di chi pratica sport o si dedica al fitness. Ricchi di proteine e grassi “buoni”, questi piccoli alimenti si caratterizzano per il loro alto valore nutritivo e costituiscono un’ottimo spuntino ed un vero e proprio concentrato di energie. La frutta secca, però, è anche molto calorica ed è importante quindi consumarne con moderazione secondo le giuste modalità.
Il potassio è un elemento fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo, sopratutto quando si pratica attività fisica. La carenza di potassio, infatti, favorisce l’insorgere dei crampi muscolari e prolunga la sensazione di stanchezza dopo uno sforzo. La presenza nel sangue di questo elemento, invece, tiene sottocontrollo la pressione arteriosa e favorisce la funzione muscolare. Il potassio può essere assunto per via orale tramite integratori, ma anche attraverso l’alimentazione scegliendo i cibi giusti.
Chi pratica attività sportiva o ama il fitness solitamente segue, o almeno dovrebbe, un’alimentazione corretta e bilanciata che preferisce cibi integrali, pietanze magre e verdure di stagione, ma evita alcool, zuccheri e sostanze raffinate. Un’abitudine salutare, ma che, in alcuni casi, potrebbe sembrare più costosa. Solitamente, infatti, si dice che per mangiare bene bisogna spendere tanto. Un’affermazione inesatta e contestata dall’ Environmental Working Group (EWG), un’associazione che promuove il mangiar sano ed evidenzia anche come sia possibile alimentarsi bene facendo economia.
E’ risaputo che fare attività fisica aiuta ad essere in forma, ad avere un fisico tonico e scattante, ma non tutti sanno che praticare attività fisica rende anche più intelligenti. Questa è l’ultima scoperta di una ricerca che studia le relazioni tra attività sportiva, specialmente di tipo cardio, e l’impatto a livello neurologico. Fare esercizi, in pratica, apporterebbe molti più benefici di quelli fin’ora conosciuti. Specialmente quelli che stimolano il sistema cardiovascolare, poi, avrebbero un impatto positivo su un particolare gene responsabile di migliorare la propria forma mentis.
La massa magra è tutto ciò che riguarda l’organismo, e quindi tessuti molli, organi, ma anche denti, ossa, muscoli e grasso essenziale (quello presente in vari tessuti e che ha funzione di proteggere gli organi, oltre che favorire le normali funzioni dell’organismo) e si differenzia, invece, dalla massa grassa costituita dai grassi in eccesso, ovvero quelli di deposito che, spesso, danno origine ad alcuni inestetismi. Questa distinzione è importante poichè la massa magra incrementa anche il metabolismo basale e consente di bruciare più calorie anche a risposo. Inoltre, la massa magra regala un fisico asciutto e tonico. Ecco alcuni consigli per aumentare la massa magra.
Il trailrunning è una delle tante varianti della corsa, l’attività fisica più semplice ed antica, che si svolge in sentieri immersi nella natura, tra cui molti dedicati all’escursionismo e situati principalmente in montagna. Si tratta dunque di un modo per tenersi in forma coniugando i benefici dell’attività fisica con quelli regalati dal trascorrere qualche ora all’aria aperta. Stare a stretto contatto con la natura permette sia di ridurre lo stress, ma sopratutto aggiunge maggiore intensità all’allenamento. Questo tipo di corsa, infatti, che in Italia viene chiamata anche ecomaratona, prevede l’attraversamento di boschi, colline, pianure e sentieri solitamente inaccessibili per una vera e propria sfida.
Il corpo umano ha bisogno di una determinata quantità di macronutrienti, ovvero di carboidrati, proteine e grassi, assimilabili con una corretta alimentazione. Tuttavia, in alcuni casi, quando si pratica attività sportiva, si desidera aumentare la massa muscolare, ma anche avere un corpo più tonico e definito, si può incrementare il quantitativo giornaliero di proteine. Le proteine in polvere, infatti, sono uno degli integratori più diffusi ed utilizzati nel mondo del fitness tanto che è possibile trovarli in palestre, farmacie, ma anche nei supermercati. Come scegliere il prodotto più adatto alle proprie esigenze?
Il termine inglese workout viene ampiamente utilizzato nel mondo del fitness per indicare le sedute di allenamento, senza distinzione tra attività aerobica, training con i pesi, a corpo libero o in sala. Come si sa, se si vogliono raggiungere ottimi risultati, è necessario unire la giusta alimentazione all’allenamento.
Ecco perchè il pasto pre e post workout, ovvero prima e dopo l’allenamento, è un argomento molto discusso ed anche controverso nell’ambiente del fitness, ma estremamente importante per scongiurare processi catabolici e, se si desidera dimagrire, evitare l’ immediato reintegro dei macronutrienti bruciati con l’attività fisica.
Avere un corpo tonico e con i muscoli ben definiti è il desiderio di molte donne ed uomini. Dieta ed atttività fisica mirata sono i due principali elementi che permettono di raggiungere questo obiettivo che, comunque, richiede tanto impegno e molta costanza. Un’alimentazione mirata ed un allenamento specifico, quindi, sono due fattori che non devono essere trascurati, ma che a volte possono essere affiancati da integratori specifici.
I blend di betastimolanti, ad esempio, sono prodotti di libera vendita, presenti sia nelle farmacie che nei supermercati, poichè non si tratta di farmaci, ma principalmente un mix di sostanze naturali che hanno come scopo principale quello di stimolare il metabolismo e bruciare grassi, favorendo così il dimagrimento e la definizione muscolare.
I BCCA, sigla utilizzata per indicare gli aminoacidi, sono elementi fondamentali per l’organismo sottoposto a stress ed intensa attività fisica che, pur essendo naturalmente presenti nei muscoli in una percentuale variabile, circa del 60%, non vengono prodotti in maniera autonoma dal corpo. Ecco perchè, quando si parla di sport di durata, come il ciclismo o la maratona, ma anche di allenamenti intensi, si rende necessaria l’assunzione di aminoacidi.
Una loro carenza, infatti, potrebbe comportare la comparsa dell’acido lattico nei muscoli, con i classici dolori, ma anche aumentare l’affaticamento mentale.
Aumentare la massa muscolare non deve essere visto come un obiettivo esclusivo di chi pratica body bulding o di chi vuole un fisico eccessivamente muscoloso. L’aumento della massa muscolare magra, infatti, permette di innalzare il metabolismo di base consentendo così di bruciare più calorie e grassi, anche a riposo, favorire il dimagrimento ed ottenere un corpo più definito.
Chi vuole aumentare la massa muscolare non può prescindere da quattro fattori fondamentali: allenamento, riposo, alimentazione ed integrazione. Che cosa vuol dire in pratica?
