La dieta del culturista è una dieta iperproteica finalizzata soprattutto all’aumento della massa muscolare. Le proteine, infatti, rappresentano i nutrienti che concorrono alla costituzione dei muscoli e per questo motivo occupano un posto d’eccellenza nella alimentazione di coloro che desiderano avere un fisico scolpito.
Le barrette proteiche sono tra gli alimenti più consumati dagli sportivi dopo l’allenamento: in pratica sono degli snack proteici che forniscono la giusta quantità di proteine all’organismo prima e dopo l’allenamento e permettono i processi di recupero e di potenziamento muscolare. Essendo così diffuse nel mondo del fitness e dello sport, le barrette proteiche si trovano praticamente ovunque e, quindi, non solo nei negozi specializzati, ma anche al supermercato e in farmacia. In alternativa, le barrette proteiche possono essere preparate anche a casa: scopriamo la ricetta.
La dieta fasica è un regime alimentare ideato dal culturista italiano Enrico dell’Olio. Si basa, come afferma il suo ideatore, sulla dieta zona e sulla dieta metabolica ed è una dieta iperproteica pensata per chi desidera vedere aumentata la propria massa muscolare. Non a caso la dieta fasica è molto popolare tra i body builder.
La dieta del minestrone fa parte del vasto gruppo delle cosiddette diete tematiche, ovvero quei regimi dietetici dimagranti basati sul consumo preponderante di un solo alimento o pietanza. In questo caso, come è facile immaginare, l’alimento è base è il minestrone di verdure con l’aggiunta giornaliera di pochi altri cibi.
Avere muscoli forti e allenati ha il potere di allungare la vita. Quindi, se siete ancora afflitti da debolezze e flaccidità, correte ai ripari al più presto. Non si tratta per altro di una chiacchera da bar ma del risultato di uno studio condotto in Svezia presso l’autorevolissimo Karolinska Institute.
Sotto il nome, un po’ generico, di dieta proteica vanno diverse diete dimagranti fondate sulla esclusione quasi completa dei carboidrati dall’alimentazione. Le diete proteiche sono infatti caratterizzate dal consumo massiccio di cibi che contengono proteine (carni e affettati magri, uova, latticini magri, pesci e così via) a discapito di quelli che contengono carboidrati, fatta eccezione per le verdure. Sono diete proteiche la famosissima dieta Dukan, che tanto ha fatto parlare di sè nel corso degli ultimi due anni, e la dieta Scarsdale, un “classico” nel campo delle diete dimagranti.
Il genere umano è fisicamente sempre più debole. Le donne in particolare, hanno molta meno forza muscolare di un tempo. Persino le nostre nonne, che non avevano la minima idea di cosa fosse un centro fitness, erano più forti di noi. A dirlo è uno studio condotto da un team di studiosi della University of South Australia secondo il quale la forza muscolare è diminuita di due punti percentuali.
Che i noti acidi grassi omega tre fossero in grado di rallentare il fisiologico processo di invecchiamento lo sapevamo già da tempo. Uno studio condotto nel Regno Unito, presso l’università di Aberdeen, lo ha confermato rilevando allo stesso tempo come l’assunzione di questi nutrienti risulti ancora più efficace in persone che praticano costantemente esercizio fisico.
Il lavoro, il figli, le faccende domestiche. In breve il tran tran quotidiano dal quale spesso ci sentiamo stritolati ci impedisce di passare abbastanza tempo in palestra e raggiungere l’agognato dimagrimento, piuttosto che l’aumento della massa muscolare e della resistenza aerobica. Tutti fattori che migliorerebbero di molto la nostra qualità di vita regalandoci benessere ed energia. Ma se vi dicessi che per avere tutto questo bastano tre sole lezioni settimanali di 18 minuti ciascuna? E’ questo l’High Intensity Training.
Con l’avanzare dell’età è del tutto normale che si verifichi una perdita di forza e di funzionalità dei muscoli che causa un inevitabile decadimento fisico. Questo fenomeno ovviamente risulta particolarmente sgradevole che si sia condotto o meno uno stile di vita attivo, tuttavia è del tutto fisiologico ed è ascrivibile alla progressiva perdita di massa muscolare. Proprio di questo si è parlato nel corso dell’evento “Forti negli anni”, promosso da Abott e Vita attiva ed ospitato da Mondofitness, che ha visto, tra gli altri, la partecipazione del professor Francesco Landi, direttore dell’Unità di riabilitazione geriatrica al policlinico Gemelli di Roma.
Per aumentare la massa muscolare alcuni frequentatori assidui di palestre e centri sportivi sarebbero disposti a fare di tutto. Tralasciando volutamente il ricorso al doping, per il quale resta ferma la nostra condanna, oggi ci occuperemo di alimentazione; sfateremo un po’ di miti e faremo il punto su quei cibi che invece possono realmente essere d’aiuto a chi vuole raggiungere questo obiettivo.
Tutti desiderano avere un corpo perfetto: addominali scolpiti, glutei sodi, gambe toniche e snelle sono obiettivi che tutti vorremmo poter raggiungere e spesso siamo disposti ad impegnarci molto per farlo, sottoponendoci a lunghe ed estenuenti sessioni di allenamento in palestra. Ma siamo sicuri che un corpo statuario sia alla portata di tutti?
Gli steroidi anabolizzanti sono sostanze che esercitano nell’organismo un’azione simile a quella del testosterone l’ormone sessuale maschile prodotto dai testicoli da cui sono derivati. Il termine anabolizzanti si riferisce alla loro capacità di accelerare i processi di sintesi (i cosiddetti processi anabolici, appunto) di costituenti delle cellule tra cui proteine, carboidrati e lipidi.
La glutammina è l’amminoacido più abbondante nei muscoli e nel sangue ed è il precursore di quasi tutti gli altri amminoacidi. Ha un ruolo nelle generazione e rigenerazione del tessuto muscolare e nel rafforzare l’azione del sistema immunitario. Il nostro organismo la produce in maniera autonoma quindi, teoricamente, la sua integrazione non sarebbe necessaria, nè attraverso l’alimentazione nè attraverso l’assunzione di integratori specifici, questo a meno che non si sia sottoposti a stress o non ci si alleni intensamente, condizioni in cui il consumo di glutammina aumenta vertiginosamente.
