Per stare bene bisogna mangiare bene. E’ questa la prima regola per tenersi in forma.
Manca sempre meno a Natale e, tra i preparativi per decorare la casa e cercare i regali, non mancano quelli dedicati al cibo. Natale, infatti, come vuole la tradizione italiana, prevede un cenone ed un pranzo altrettanto ricco e composto da numerose portate che, in poco tempo, ci fanno ingerire tantissime calorie. Il pranzo e la cena di Natale è davvero così dannoso per la linea? Come fare per non esagerare e godersi l’aria di festa?
Per chi ama la montagna non c’è niente di meglio di trascorrere una giornata sulla neve. Qui, in montagna, ci si può rilassare stando a contatto con la natura, ma anche divertirsi praticando numerose attività fisiche, adatte ai più piccoli ed ai grandi, oppure semplicemente fare lunghe passeggiate.L’alimentazione sulla neve richiede un po’ di attenzione poichè il corpo è sottoposto ad uno stimolo diverso, sopratutto se ci si dedica agli sport invernali.
La Paleodieta, o dieta paleolitica, è un regime alimentare che, come si può intuire dal nome, prende spunto dalle abitudini alimentari degli uomini primitivi. Gli uomini delle caverne, vissuti in un’età pre-agricola, mangiavano prevalentemente animali, carne e pesce, selvaggina,e poche verdure, bacche e frutta raccolte dalle loro mani. Secondo gli esperti, l’uomo, anche se oggi ha raggiunto un elevato livello di evoluzione, avrebbe le stesse necessità dei suoi antenati. Seguire la Paleodieta può essere complicato, sopratutto se si è alle prime armi: Paleo Central è l’app che aiuta a mantenersi in forma come un uomo primitivo.
Se tra i propositi per il prossimo anno, passate le feste di Natale, vi è quello di mettersi a dieta, fate attenzione ad alcuni regimi alimentari che la British Dietetic Association BDA ha individuato come potenzialmente dannosi ed inutili. Tra le diete sotto accusa vi sono molti nomi famosi e programmi alimentari adottati anche dalle star, come la Dieta Dukan o la Nec. Ecco perchè.
La ginnastica svedese si basa sul metodo di allenamento Ling elaborato ai primi dell’800 da Pehr Henrick Ling. Quest’ultimo basò il proprio metodo, rivoluzionario per l’epoca, sullo studio dell’influenza che i movimenti possono avere sul corpo a scopo curativo e riabilitativo. Si deve a Ling, ad esempio, la comprensione del ruolo della colonna vertebrale nel movimento degli arti superiori e inferiori. Inoltre egli cercò di dimostrare scientificamente quanto praticare regolarmente attività fisica incidesse sia sulla salute del corpo che su quella della mente e sulle prestazioni intellettuali.
Chi ha seguito una dieta almeno una volta, o ha voluto perdere peso, avrà sentito diversi luoghi comuni sull’alimentazione per restare in forma. Formule ed indicazioni più o meno valide per ritrovare la linea e seguire un’alimentazione corretta. C’è chi dice di evitare i carboidrati, chi di mangiare solo incerti orari e chi, invece, di eliminare del tutto i grassi. Tuttavia, non sempre dietro queste affermazioni c’è la verità. Ecco perchè.
L’amaranto è il nome di un cereale originario del centro America e, insieme mais e alla quinoa, era il cibo fondamentale per le popolazioni degli Incas e degli Atzechi gia più di 3.000 anni fa, così come testimoniano alcuni scavi archeologici. Oggi, l’amaranto è conosciuto anche in Europa ed utilizzato nella preparazione di piatti, minestre e sformati adatti a tutti, ma particolarmente consigliati per chi pratica sport. L’amaranto, infatti, regala numerosi benefici a chi pratica attività fisica.
Ad onor del vero io avevo appreso la notizia dall’arcinoto dottor Pierre Dukan, non da lui in persona certo ma da uno dei suoi numerosi volumi in cui illustra la propria dieta, la famosa dieta Dukan che tante polemiche ha suscitato nei mesi scorsi. E adesso me la ritrovo lì sull’edizione on line di uno dei maggiori quotidiani italiani: fare esercizio fisico prima di colazione aiuta a bruciare i grassi e favorisce il dimagrimento. Lo conferma uno studio condotto all’università di Glasgow i cui risultati sono stati pubblicati sul British Journal of Nutrition.
Che i noti acidi grassi omega tre fossero in grado di rallentare il fisiologico processo di invecchiamento lo sapevamo già da tempo. Uno studio condotto nel Regno Unito, presso l’università di Aberdeen, lo ha confermato rilevando allo stesso tempo come l’assunzione di questi nutrienti risulti ancora più efficace in persone che praticano costantemente esercizio fisico.
La fame nervosa è una delle prime nemiche della dieta. Capita spesso, infatti, di seguire un’alimentazione corretta, ma di farsi sorprendere da attacchi di fame che inducono ad introdurre calorie e grassi nel giro di poco tempo con la conseguenza di vanificare gli sforzi fatti fino ad allora. Gli attacchi di fame nervosa si possono controllare scegliendo legumi ed insalata, due ottimi alleati nella guerra ai chili di troppo.
Molto spesso, se non si ha tempo per dedicarsi all’attività fisica alla fine della giornata, l’unica soluzione è quella di praticare il fitness durante la pausa pranzo. Un’abitudine molto diffusa che permette di risparmiare tempo, rilassare la mente allontanandola da stress e lavoro e godersi con meno sensi di colpa il pranzo. Attenzione però perchè è necessarios eguire alcune indicazioni per trarre il meglio da questo breve momento di pausa.
Semi oleosi e frutta secca fanno parte di quegli alimenti che vengono spesso lasciati da parte o che comunque non sono sempre presenti in cucina se non in occasioni speciali come Natale e le festività. Invece, questi cibi sono un vero e proprio concentrato di benessere da assumere ogni giorno. Attenzione però a non esagerare perchè si tratta di alimenti ricchi di nutrienti, ma anche di calorie. Un’ottima aggiunta alle pietanze, ma anche un gustoso e salutare snack per chi fa attività fisica.
La dieta Bodysense è stata ideata da una donna, Judith Wills, per le donne. Questo regime alimentare, infatti, si distingue dagli altri per andare particolarmante d’accordo con il ciclo mestruale e con gli sbalzi d’umore questo può provocare. L’idea è venuta in mente all Wills, giornalista, speaker ed appassionata di fitness, che voleva trovare una dieta davvero adatta alle donne che non prevedesse porzioni troppo piccole, un piano alimentare rigido e prodotti sostituitivi dei pasti.
Uno degli obiettivi più frequenti di chi pratica attività sportiva o va in palestra è dimagrire. Tuttavia questa parola non ha un significato così scontato come si potrebbe chiedere. Dimagrire o perdere peso, infatti, sebbene due concetti simili che spesso vengono utilizzati proprio come sinonimi, in realtà sono spesso confusi, ma indicano due cose diverse. Uno dei primi errori è quello di considerare il peso sulla bilancia come indicatore della propria forma fisica.