10 centrifugati per sportivi a base di verdure

di Sara Mostaccio Commenta

Chi fa sport sa di aver bisogno di una carica extra di energia che sia ricca anche di sali minerali e vitamine: ecco dunque le ricette per preparare ottimi centrifugati per sportivi a base di verdure, capaci di offrire un’ottima integrazione di elementi preziosi per il benessere dell’organismo.

centrifugati per sportivi a base di verdure

Anziché ricorrere a bevande energizzanti di produzione industriale possiamo preparare a casa, con ingredienti semplici e sani, tutto quello che ci serve per il recupero post-allenamento, integrando la dieta con una dose extra di vitamine e minerali.

Unico accorgimento: i centrifugati di verdura vanno preparati e consumati sul momento e non possono essere conservati, perché gli elementi nutrizionali di cui sono ricchi perderebbero presto il loro valore.

Centrifugato al cetriolo

Ingredienti

  • 1 cetriolo
  • 1 arancia
  • 1 manciata di foglie di prezzemolo

Lavate bene gli ingredienti, sbucciate arancia e cetriolo. Mettete tutto in una centrifuga e azionate. Bevete immediatamente il preparato.

Centrifugato al pomodoro

Ingredienti

  • 3 pomodori maturi
  • 1 cetriolo piccolo
  • Foglie di basilico
  • 1 pizzico di sale

Lavate bene tutte le verdure e centrifugatele. Aggiungete alla fine il pizzico di sale e mescolate, dunque bevete.

Centrifugato al finocchio

Ingredienti

  • 1 finocchio
  • Mezza mela verde
  • Mezzo cetriolo
  • 1 pezzettino di zenzero

Lavate gli ingredienti e centrifugateli insieme. Farete il pieno di vitamine e aiuterete anche la digestione, combattendo il gonfiore addominale.

Centrifugato di verdure miste

Ingredienti

  • 5 foglie di spinaci
  • 4 gambi di sedano
  • 4 foglie di lattuga romana
  • 4 foglie di bietola
  • 4 foglie di cavolo
  • 1 cetriolo
  • 1 mela
  • 1 limone
  • 1 manciata di prezzemolo

Sbucciate il limone, lavate tutte le verdure, centrifugateli insieme.

Centrifugato di spinaci

Ingredienti

  • 1 ciuffo di spinaci
  • 1 cetriolo con buccia
  • 1 gambo di sedano, incluse le foglie
  • 1 mela

Mondate e lavate bene tutti gli ingredienti e centrifugateli insieme.

Centrifugato di carote

Ingredienti

  • 2 carote
  • 4 foglie di spinaci
  • 1 mela
  • 1 gambo di sedano, incluse le foglie

Procedete come al solito, lavando e sbucciando gli ingredienti prima di centrifugarli.

Centrifugato cetriolo e pomodoro

Ingredienti

  • 1 mela
  • Mezzo pomodoro di grosse dimensioni
  • 1 cetriolo

Sbucciate, lavate e centrifugate insieme gli ingredienti. È un preparato perfetto per la stagione estiva. L’ideale sarebbe utilizzare il pomodoro nella varietà cuore di bue.

Centrifugato di cavolo e ananas

Ingredienti

  • 1 manciata di foglie di cavolo
  • 1 ciuffetto di spinaci
  • 2 mele verdi
  • 4 fette di ananas
  • 4 foglie di menta

Lavate bene gli ingredienti e centrifugateli. Non usate ananas sciroppato ma solo frutta fresca in modo da sfruttarne al meglio le proprietà nutrizionali.

Centrifugato di cavoli misti

Ingredienti

  • 4 foglie di cavolo rosso
  • 4 foglie di cavolo nero
  • 4 foglie di cavolo riccio
  • 1 pezzettino di zenzero fresco

Lavate e centrifugate tutti gli ingredienti, che hanno ottime proprietà depurative.

Centrifugato di cavolo rosso

Ingredienti

  • 8 foglie di cavolo rosso
  • 1 mela
  • Acqua

Lavate le foglie di cavolo rosso, sbucciate la mela, centrifugate tutto aggiungendo acqua quanto basta.

Photo | Thinkstock

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