Da noi è forse poco conosciuta, eppure la Quinoa è uno degli alimenti più completi dal punto di vista nutrizionale, adatto anche per gli sportivi. I semi di Quinoa sono prodotti da una pianta erbacea, Chenopodium quinoa, originaria delle Ande, da sempre usata alla base dell’alimentazione delle popolazioni che vivono negli altopiani del Sud America.
Lo snack ideale per chi fa sport? Una manciata di pistacchi, una fonte di energia e di nutrienti ideali per recuperare dopo lo sforzo. Sia che si pratichi sport a livello agonistico che amatoriale, bisogna offrire all’organismo la possibilità di integrare in maniera opportuna l’energia spesa durante l’allenamento.
Una maniera sana per tenersi in forma e dimagrire? Mangiare tutti i giorni un po’ di avocado, in modo da assumere quotidianamente vitamine e nutrienti essenziali per il benessere del nostro organismo. A sostenerlo è uno studio americano del Centers for Disease Control and Prevention e pubblicato sulla rivista scientifica “Nutritional Journal”.
Gli acidi grassi polinsaturi Omega-3, ovvero sostanza fondamentale per chi fa sport ma anche elemento imprescindibile per una sana e corretta alimentazione. Da sempre ritenuti fondamentali nella riduzione del rischio di malattie infiammatorie e cardiovascolari, gli acidi grassi polinsaturi Omega-3 determinano effetti significativi anche sul sistema nervoso centrale e garantiscono un miglioramento dell’apprendimento e dello sviluppo cognitivo.
Sono i risultati di studi e ricerche condotte nel corso degli anni da svariate equipe di ricercatori i quali hanno molto spesso concentrato la propria attenzione sugli sviluppi in essere nei soggetti sani, praticanti attività fisica in modo continuativo: si è appurato che, soprattutto laddove abbinata alla dieta a Zona, l’assunzione di Omega-3 consentiva di ridurre in maniera notevole la massa grassa degli indivisui determinando al contempo effetti positivi e incidenza importante sul tono dell’umore, sulla sensazione di vigore e tonicità, sulla riduzione dell’aggressività e dell’ansia.
Innanzitutto, la prima colazione deve essere piacevole per darci il buonumore e per partire con il piede giusto. Deve essere il momento più gradito della giornata e va quindi consumata con calma, seduti a tavola e possibilmente in compagnia.
E’ il primo pasto quotidiano ed è essenziale per mantenere l’intero equilibrio nella nutrizione. Quindi, è importante svegliarsi qualche minuto prima per dedicare del tempo al consumo di una buona colazione che sia al contempo nutriente e leggera, ricca di vitamine e sali minerali, in grado di dare l’energia che serve nel corso della mattinata.
Chi salta la prima colazione è propenso a mangiare di più nei pasti successivi e fuori pasto ed ingrassa. Quando si salta la colazione, infatti, si finisce con assumere una quantità eccessiva di cibo, oltretutto poco sano e poco nutriente (pizzette e focacce: vi dicono qualcosa?), quali gli snack di metà mattina. Solitamente è proprio chi ha problemi di peso a saltare più spesso la colazione.
Anche per lo sportivo, ma è discorso che vale in simultanea per la popolazione in generale, la dieta mediterranea è considerata il migliore schema alimentare da seguire e rispettare per tenersi in forma e conservare un buono stato di salute.
Fin dal 1994 – data in tal senso che funge da spartiacque – con il primo studio riguardante la dieta mediterranea sono stati dimostrati i suoi benefici.
Le persone che abitualmente adottano una dieta mediterranea tradizionale hanno una mortalità totale, dovuta a malattia coronarica e cancro, significativamente molto bassa.
La pallanuoto è uno sport di squadra, la cui fatica non è forse esplicata nella maniera migliore dalle immagini televisive che capita di vedere in tivvù. Prevede allenamenti costanti che culminano in una partita giocata in 4 tempi da 9 minuti ciascuno, con pause di 2 minuti tra un tempo e l’altro.
E’ uno sport che richiede grandi doti atletiche: occorre essere ottimi nuotatori,avere buona coordinazione e grande resistenza. Chiunque avesse voglia di approcciarsi con tale disciplina, è utile segua una corretta alimentazione per evitare la cattiva forma e per diminuire le reazioni di fatica durante e dopo l’incontro.
Primo dato di fatto, scientifico: il fabbisogno calorico orario per chi pratica la pallanuoto aumenta di 600 Kcal.
Durante un esercizio di media intensità e/o breve durata, come la pallanuoto, l’energia viene fornita per il 50% dai grassi e per il 50% dagli zuccheri.
