Magnesio

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Stanchezza e stress si combattono con cibi ricchi di magnesio

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Il ritmo frenetico della vita moderna ci costringe spesso a sopportare periodi interminabili di stress e stanchezza. Ci si alza al mattino con la voglia di ributtarsi tra le coperte; si va a dormire la sera con il desiderio di dormire per almeno dieci ore di fila; si trascorre l’intera giornata nella speranza che le ore scorrano fretta… Una situazione che condiziona il benessere e che mette a dura prova il sistema nervoso. Come combattere lo stress e la stanchezza della vita quotidiana? Un valido aiuto può arrivare dall’alimentazione ed in particolare dai cibi ricchi di magnesio.

L’aceto, un condimento sano

L’aceto è uno dei condimenti più utilizzati per condire insalate, contorni e molte pietanze. Eppure, non si conoscono a fondo tutte le tipologie di aceto e i tanti benefici che è capace di apportare. Un ottimo condimento per fare il pieno di vitamine e sali minerali, ideale per chi pratica sport e vuole tenersi in forma. Inoltre, l’aceto, proprio come la caffeina, è un tonico naturale capace di stimolare il sistema nervoso e un concentrato di ferro, consigliato anche per chi si sottopone a forzi intensi o durante la gravidanza.

I benefici del magnesio

Quanti e quali benefici garantisce il magnesio? Più di uno, visto che le sue proprietà sono un toccasana per corpo e mente. Si cominci dal principio: il magnesio è un minerale che nel corpo umano si ritrova prevalentemente a formare e costituire, insieme al calcio e al fosforo, quello che si è soliti chiamare tessuto osseo.

Oltre a ciò, che costituisce una sorta di biglietto da visita, il magnesio è fondamentale per l’attività di tutte le cellule e per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e dei muscoli, ivi compreso l’organo motore che è il cuore. Ancora: insieme a potassio e calcio, gioca poi un ruolo importante anche nel regolare la pressione sanguigna, visto che è garanzia di prevenzione dell’ipertensione.

Quantità? Dosaggio? Il dato dal quale partire è che il fabbisogno individuale giornaliero ammonta, se si prende a riferimento l’uomo adulto, a 150-500 mg. Tali valori sono per la verità facilmente raggiungibili attraverso il rispetto di una dieta varia ed equilibrata.